Pessoal,
Hoje vou ensinar a receita do melhor bolo de brigadeiro do mundo!! Desculpem me achar, mas de fato é o melhor de todos hehehe. Eu faço essa receita desde pequenininha, quando minha mãe saia pra trabalhar eu ia pra cozinha pra fazer o bolo de surpresa pra ela. E estava na casa dela este fim de semana e achei meu caderninho de receitas de criança com esta receita e fui pra cozinha pra ver se era bom mesmo o bolo.
Resultado: o bolo saiu do forno e durou 20 minutos, simplesmente devoramos ele inteiro, e olha que ele era bem grandinho!!! E é absurdamente fácil de fazer, essa é a melhor parte… Olhem que lindo que fica:
Vamos ao passo a passo:
INGREDIENTES
MASSA
– 2 xícaras (chá) de açúcar
– 5 ovos
– 1 xícara (chá) de óleo
– 1 xícara (chá) de água morna
– 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 1 xícara (chá) de nescau
– 1 colher (sopa) de pó royal
COBERTURA
– 2 latas de leite condensado
– 2 colheres (sopa) de margarina/manteiga
– 4 colheres (sopa) de nescau
MODO DE PREPARO
MASSA
1. Bata as claras dos 5 ovos em uma batedeira até que formem clara em neve e reserve em um recipiente.
2. Misture os demais ingredientes na ordem acima, na batedeira. Por fim misture as claras também (pode bater na batedeira mesmo).
3. Por fim misture o pó royal com uma colher (nã pode bater) e coloque a massa em uma forma comum e leve para assar em forno a 190 graus, por aproximadamente 50 minutos (ou até ficar cozido).
4. Seu bolo está pronto.
COBERTURA
1. Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve a fogo médio mexendo sem parar até que fique uma mistura homogênea e grossa (até o ponto de brigadeiro).
2. faça furinhos no bolo todo (com uma faca mesmo) e coloque a cobertura sobre ele.
Seu bolo está pronto e delicioso!!!!
