Prefere servir vinho branco, tinto ou rosé na sua festa de casamento? Essa clássica pergunta ganhou mais uma opção graças a uma invenção de seis jovens espanhóis: o vinho azul.
O Gik, primeiro vinho de coloração azulada do mercado, é feito com uvas brancas e tintas, corante azul e adoçantes. A bebida demorou dois anos para ser desenvolvido, e os jovens tiveram ajuda de pesquisadores da Universidade do País Basco e do departamento de pesquisa alimentar do governo basco no desenvolvimento do rótulo.
A bebida deve ser consumida gelada e tem frutas provenientes das regiões de La Rioja, Zaragoza, León e Castilla-la Mancha, não tem adição de açúcares e o teor alcoólico gira em torno de 11,5%.
As garrafas são vendidas no site da nova marca por 10 euros cada (cerca de R$ 45).