Espumante e festa formam uma combinação perfeita, mas a nova versão da bebida fez sucesso nos casamentos no verão do hemisfério norte e tem tudo para conquistar as noivas brasileiras. Em formato de cone, o picolé de espumante (frozen champagne) é uma maneira de se refrescar de um jeito bem divertido.
Atualmente, existem duas marcas especializadas no refresco: uma delas é a POPS, que foi desenvolvida pelos amigos James e Harry, na Grã Bretanha. Focando no mercado de luxo, eles utilizam apenas produtos naturais da região.
Já a segunda é criação da Fortnum & Mason, icônica loja de alimentos localizada no bairro de Piccadilly, em Londres. Especializada em produtos luxuosos, a empresa fundada em 1707 atualizou o seu menu de maneira divertida com a criação da delicia gelada, apelidada de Champagne Pops. O cone conta com os sabores de gin, vinho rosé e o tradicional espumante.