Tendência: Bolo de casamento em alto-relevo

Os bolos de casamento se tornaram verdadeiras obras de arte comestíveis, e a nova técnica que parece ter saído direto de um museu é a decoração em alto-relevo, que dá a impressão de que o bolo foi esculpido.

Feitos com açúcar e pasta americana, os relevos deixam os bolos com efeito escultural e cheios de texturas, e são geralmente combinados com flores, folhagens e galhos, deixando uma aparência ainda mais sofisticada.

Veja algumas ideias: