Pessoal,
Hoje vamos ensinar uma receita incrível! Testamos na semana passada, e das mais de 100 receitas que já testamos e postamos aqui no blog, este FRANGO AGRIDOCE de hoje, se tornou minha preferida.
Olhem que delíciaaaa que ele fica, servimos ele com arroz tailandes de coco (para receita clique aqui):
INGREDIENTES
– 500g frango em cubos
– 50g pimentão verde
– 50g pimentão vermelho
– 80g abacaxi em cubos
– 1 xícara de chá de água
– 1 xícara de chá de vinagre branco
– ½ xícara de chá de catchup
– 3 colheres de sopa de açúcar
– 1 xícara de chá amido de milho
– 1 xícara de chá de farinha de trigo
– 2 ovos
– Óleo para fritar
MODO DE PREPARO
1- Corte o frango em cubos não muito pequenos e tempere como desejar (limão, salsinha e sal), reserve.
2- Bata os 2 ovos em um prato e em outros dois separe a farinha de trigo e o amido de milho.
3- Empane o frango começando pelo ovo, amido de milho e farinha de trigo, repita até terminar.
4- Coloque o óleo para aquecer e quando estiver bem quente, coloque o frango aos poucos para não grudar e escorra em papel toalha.
5- Em uma panela coloque a metade da água, vinagre, catchup e o açúcar, misture bem para homogeneizar tudo e adicione os pimentões, misture bem e deixe levantar fervura.
6- Misture 1 colher de sopa de amido de milho no restante da água para diluir e adicione ao molho, misture até encorpar um pouco o molho e adicione o abacaxi.
7- Jogue o pouco de molho em cima dos frangos e sirva com arroz branco.
Fácil e DELICIOSO!!!
Bjos,
