Início Dicas Cozinha chique – Panelas Electrolux e uma receita de pato infalível!
Cozinha chique – Panelas Electrolux e uma receita de pato infalível!

Cozinha chique – Panelas Electrolux e uma receita de pato infalível!

Que tal renovar sua cozinha começando pelo seu conjunto de panelas? Nossa dica de hoje, em parceria com o Pontofrio.com, são as panelas da Electrolux!

Sua linha, a Infinite Amplicooké incrível. As panelas são de cerâmica e podem ser utilizados em diferentes tipos de fogões, fornos, cooktops e até podem ir ao forno! Como são lindas elas podem sair da cozinha e ir direto para mesa J

E para deixar a sua vida ainda mais prática e fácil, você pode guardar as panelas na geladeira, freezer até mesmo lavar na lava-louças!

Na Lista de Casamento do Pontofrio.com você encontra o conjunto completo!

panelas-electrolux-min

Para você estrear as suas panelas com chave de ouro escolhemos uma receita deliciosa!

peito-pato-lentilhas-min


Peito de Pato com Lentilhas

4 porções
Preparo: 10 minutos
Cozimento: 25-30 minutos

Você vai precisar:

4 peitos de pato (175 g para cada um)
175 g de lentilhas
150 ml de caldo de galinha
sal e pimenta
ramos de salsa para enfeitar

Para preparar a geleia de laranja

300 ml de suco de laranja
250g de tangerina em gomos picados sem caroços

Para preparar o molho
3 cebolas roxas bem picadas
50 ml de vinho do porto
150 ml de suco de uva

Passo a passo

Coloque os peitos de pato em sua assadeira rasa da Electrolux, com a pele virada para cima. O forno deve estar preaquecido a 200°C. Asse por 10 – 15 minutos. Importante: os peitos de pato devem ficar rosados no centro. Depois deixe descansar por 5 minutos.

Aproveite para ferver a lentilha em outra panela com água salgada por 15 minutos. Depois escorra.

Otimize seu tempo fazendo a geleia enquanto o pato e as lentilhas estão cozinhando. Coloque o suco de laranja e as tangerinas em uma panela e deixe ferver. Depois. Diminua o fogo e deixe cozinhando por 10 minutos, ou até reduzir a 2/3. Enquanto isso aqueça uma frigideira e refogue a cebola roxa por 2-3 minutos, ou até reduzir pela metade.

Tire o pato da assadeira e reserve. Elimine o excesso de gordura da assadeira. Coloque as lentilhas cozidas e caldo e cozinhe em fogo médio, raspando qualquer resíduo, por 2 – 3 minutos, até o caldo evaporar quase completamente.

Sugerimos que coloque no prato da seguinte forma: fatie os peitos, divida as lentilhas e cubra-as com as fatias dos patos. Depois acrescente um pouco da geleia de laranja sobre a carne e despeje o molho sobre a lentilha.

 

Cozinha chique – Panelas Electrolux e uma receita de pato infalível!
Avalie esse Post

tags:

CASAR Salvador 2018