Todo casamento exige um bolo de destaque, afinal, ele é o protagonista da mesa de doces e dá toque especial à decoração da festa. Apesar dos estilos de bolo terem mudado ao longo dos anos, ele nunca deixou de ser parte do sucesso de uma celebração.
Prefere servir vinho branco, tinto ou rosé na sua festa de casamento? Essa clássica pergunta ganhou mais uma opção graças a uma invenção de seis jovens espanhóis: o vinho azul.
A mesa de doces é o ponto alto de qualquer casamento. Perdendo a atenção só para os noivos, ela oferece uma variedade enorme de sabores e faz toda a diferença na decoração.
Doce ou decoração? A confeiteira russa Olga Noskova faz bolos tão perfeitos que parecem obra de arte. Apesar de parecerem ser de vidro ou de mármore encerado, são mesmo comestíveis.
“Vou me casar e estou pensando em deixar umas caixinhas vazias ao lado da mesa de doces para que os convidados possam enche-las de docinhos e levá-las para casa. Essa será a lembrancinha do casamento. Pega mal?”, por B.F.
Festa de casamento tem que ter bolo e, de preferência, que seja saboroso e bonito. Colette Peters, uma das confeiteiras mais famosas do mundo, concorda. Conhecida pelos bolos diferentes e criativos, a americana era designer de joias da Tiffany & Co e fazia suas receitas apenas para conhecidos, como um passatempo.
“Vou me casar no domingo de manhã e terei uma recepção para 150 convidados. Como servir comida e bebida em uma festa de casamento sem garçom? Estou pensando em oferecer um brunch, chope, refrigerante e sucos”, por E.R.
“Vou me casar entre o café da manhã e o almoço e o local que aluguei para a festa oferece serviço de buffet. O que compensa mais: contratar esse serviço separadamente ou tudo junto?”, por C.M.
“Vou me casar em agosto do ano que vem e tenho um impasse: minha mãe quer que o casamento seja de tarde (16h) e que a festa dure até a noite, com um jantar. Já meu noivo prefere um coquetel rápido, logo de manhã. Existe algo para se fazer que não seja tão informal quanto […]
Escolher o buffet perfeito demanda tempo e muitas rodadas de degustações. Você precisa encontrar o que mais combina com o seu casamento, seu gosto e com o seu bolso.
O bolo é um dos itens mais esperados da mesa de doces! Além de fazer parte da decoração, ele transmite a identidade dos noivos – pelo sabor, número de camadas, aparência e, principalmente, por seu topo.