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Suflê de camarão

A mãe da Nanda é super fã dos suflês, então a receitinha de hoje será um delicioso suflê de camarão. Já contei pra vocês que minha mãe é a rainha dos suflês. Faz suflê de tudo que vocês possam imaginar! A receita de hoje foi novidade aqui em casa e fez parte do menu do […]

{Receitas Pra se Inspirar} Crumble de Maçã

Sou apaixonada por Crumble, que nada mais é que uma tortinha de maçã com cobertura crocante, né?  Olha que interessante a história dessa sobremesa! Ele surgiu na Grã-Bretanha durante a Segunda Guerra Mundial. Por causa do racionamento não havia ingredientes para a massa das tortas tradicionais. E para fazer o Crumble usavam uma simples mistura […]

RECEITA: Wrap

Sempre recebo pedidos de receitas de comidinhas fáceis e saudáveis para o dia a dia. Com a correria que vivemos hoje, fica cada vez mais difícil prepararmos jantares mega elaborados, e muitas vezes por preguiça de colocarmos a “mão na massa”, acabamos comendo porcarias. Foi pensando nisso que resolvi mostrar por aqui uma receitinha simples, […]

RECEITA: Cupcake de Alho Poró

RECEITA: Cupcake de Alho Poró – Bouquet Garni Rendimento: variável Ingredientes: 01 e ½ xíc. de farinha de trigo ½ xíc. de óleo de milho 03 ovos grandes ½ cp de leite 02C. (rasa) de fermento em pó ½ cebola roxa 02 talos de alho-poró 03C. de azeite 02C. de salsa picada 01C. de folhas […]

Moqueca de Peixe

Fizemos a nossa primeira moqueca essa semana, acreditem! Gostamos muito do prato mas até então só comíamos em restaurantes, pesquisamos algumas receitinhas e chegamos na nossa! Ficou super gostosa e eu que pensava que fosse algo muito complicado, me surpreendi. O preparo é bem simples e rápido! RECEITA DE MOQUECA DE PEIXE Ingredientes 1,5 kg […]

Risoto de tomates (do Jamie Oliver)

Meninas, Hoje é meu aniversário (EHHHHHH parabéns pra mim!!! hehe) então resolvi compartilhar com vocês uma receita que aprendi recentemente, e que já entrou pra lista das minhas favoritas!!!! E claro, a que farei hoje em casa de jantar para comemorar o aninho mais velha!!! Peguei essa receita no livro do Jamie Oliver sabem???? Fácil e rápida […]

Risoto de Cenoura

Meninas, Dando continuidade às receitas da nossa Coluna Cozinhando a Dois (que para quem ainda não conhece, está recheada de receitas doces e salgadas – clique AQUI para conhecer a coluna)… aqui vai mais uma receitinha de risoto deliciosa que experimentei no final de semana passado. Hoje vou ensinar vocês a fazer um Risoto de […]

Risoto de Abobrinha com Pistache e Camembert

Olá meninas!!! Esta receita que vou ensinar hoje fez muito sucesso aqui em casa, e como todos os outros risotos, é muito fácil e rápido de fazer!  Vocês sabem que sempre focamos em publicar receitas fáceis e rápidas de fazer, afinal sabemos que o dia-a-dia de todas vocês é corrido e vocês cuidam de muitas coisas (filhos, marido, […]

Risoto de Abóbora com Gorgonzola

Meninas, Fiz esta combinação na semana passada e ficou muito bom o risoto! Na verdade já ensinei como fazer a base do risoto aqui no blog (clique AQUI para ler este post caso não tenha visto ainda)… Então depois de aprender a fazer base do risoto, vocês podem usar a criatividade (com bom senso hehe) […]

Risoto ao Limone

Meninas, Será um prazer dividir com vocês as receitas que faço em casa. Estou fazendo um curso de gastronomia de um ano no Atelier Gourmand que ensina desde técnicas básicas até pratos mais complexos no módulo de pâtisserie que será no terceiro módulo. Comecei a tomar gosto pela cozinha quando era pequena e ficava ajudando […]